随着科技水平的不断发展，电磁炉已经逐渐走进了我们的生活。电磁炉的出现，很好的打破了传统的烹饪方式。那电磁炉究竟是怎样进行烹饪的呢？本文就以美的电磁炉原理图来做一详细的介绍。

美的电磁炉工作原理

市面上的电磁炉大多采用的是一种磁场感应电流加热的原理，主要使用过电子线路板的组成部分来产生的交变磁场。当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。

电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

那么我们在了解了整体的工作原理之后，我们再来从各个部分的电路工作原理加深对电磁炉工作原理的了解。美的电磁炉各部分电路原理主要包含了以下内容：

1.  QF808单片机是电磁炉的一个组成部分，它采用的是低电压复位的原理，是由比较器、通道、ADC转换，定时计数器等零件组成的。

2.  RS2007M整体桥可以承受50到1000伏特的电压，最大可承受电流时20A，这个部件的特点是抗大电流的冲击能力比较强，而且可以承受较高的峰值反向电压。

3.  高频谐振电路是由谐振电容，线圈盘及IGBT组成的，可以在这里将电能转换成电磁能，电路是通过IGBT的高频开关形成高频振荡的。

4.  高压保护电路可以保护IGBT在安全的电压下工作，一定条件下，IGBT的C极导通时间越长，电磁炉的功率就越大。

那么关于美的电磁炉原理相关介绍就到这里了，希望通过小编的讲解能够帮助大家更好的认识了电磁炉的工作模式。如果觉得说得有道理，还可以分享给周围的小伙伴们。