根据实物绘出的电路原理如附图所示。

　　电路原理
　　
　　1.臭氧消毒电路
　　
　　需要消毒、保鲜时，先关好消毒室柜门，门控开关SQ受压闭合处于待机状态。接通电源，将定时器PT旋至10、20、30min任一定时挡位，接通电路并开始倒计时，消毒指示灯LED4亮绿光。220V交流电源分别经保险熔断器FU1、FU2、SQ、PT，由电容C5、电阻R16阻容降压，整流桥VD13～VD16整流，输出脉动直流电压向电容C6充电。同时该直流电压经电阻R17、R18分压后，为单向晶闸管VS的G极提供触发电压，VS导通，经C6向脉冲高压变压器T2的初级放电。由于VS轮流导通/截止，而C6随之放电/充电，于是在T2的次级感应脉冲高压加至臭氧放电管O3两电极放电，电离空气产生一定浓度的臭氧，从而达到消毒、保鲜的目的。当PT倒计时结束后，定时器自动断开电源，LED4熄灭，O3停止放电，完成一次臭氧消毒过程。

　　2.加热电路
　　
　　闭合加热开关SB2，220V交流电源与加热温控器ST1、防干烧温控器ST2、电热管EH构成回路。加热指示灯LED1亮红光，EH开始对热罐内的水进行加热。由于保温指示灯LED2被ST1短路，故LED2暂时不发光。当水温升到ST1的上限温度（约96℃）时，ST1断开，EH失电暂停加热，LED1熄灭，LED2亮黄光，指示加热电路进入保温状态。当饮热水或水温自然下降到ST1的下限温度（约88℃）时，ST1闭合，接通加热电路电源，LED2熄灭，IkED1又亮，EH恢复加热，周而复始，使水温保持在96℃～88℃之间。

　　3.制冷电路
　　
　　闭合制冷开关SB1，220V交流电源经FU3加至电源变压器T1降压，输出5V、12V两组电压经整流管VD1～VD6全波整流，电容C1、C2滤波后，由T1的中心抽头输出正电源作为半导体致冷器PN、风扇电机M的工作电源。

　　由电压比较器IC（LM393P）两个单元并联使用、负温度系数热敏电阻：RT以及外围元件组成温度检测电路；由三极管VT2（9014）、场效应管VT1（MTP60N06）组成自动驱动控制电路：由限流电阻R4、电容C4、稳压管VD7组成稳压电路，输出9.1V稳定直流电压为温度检测电路、自动驱动控制电路供电。9.1V电压经R6、R7分压后为IC③、⑤脚同相输入端加入基准参考电压，RT与R8分压后为IC②、⑥脚反相输入端加入温度变化信号电压。刚通电制冷时，冷罐的水温较高，贴在冷罐壁外的RT电阻值较低，IC②、⑥脚电位低于③、⑤脚电位，IC①、⑦脚输出端输出高电平。该高电平分两路：一路经R2加至VT1的G极，VT1导通，经VT1加至半导体致冷器PN两端（此时VD5、VD6因反偏而截止），同时，12V经R9、R10和VD9、R3一起并联为风扇电机M提供快转电源。另一路经R1加至VT2的b极，VT2导通，制冷指示灯LED3亮绿光，指示制冷电路进入强制冷状态。当水温下降到5℃时，RT电阻值上升到22.27kΩ，IC②、⑥脚电位高于③、⑤脚电位，IC①、⑦脚输出端输出低电平，VT1、VT2截止。同时，因VD9反偏截止，12V电压只经R9、R10供电，变为慢转。此时，半导体致冷器PN两端电压为5V，处于保冷状态，LED3亮橙光，指示制冷电路进入弱制冷状态。当饮用冷水或水温自然回升到15℃时，制冷电路自动转入强制冷，使水温恒温在15℃～5℃之间。VD8、R5 构成的钳位电路可保证恒温区间，而不致频繁启动制冷。