给猪戴个“耳环”，即可对生猪品种来源、出生、喂养、防疫、用药、消毒、屠宰、加工、销售的全过程进行记录跟踪。从11月1日开始，全省几千万头（只）存栏猪、牛、羊将陆续佩戴上色彩鲜艳的耳标，没有佩戴耳标的牲畜将不能在市场上流通。

　　省动检站监督科科长冯俊吾告诉记者，根据规定，今后牲畜出生30天内就要佩戴耳标。耳标从产生到注销由国家统一管理，不可重复使用，在饲养牲畜过程中，耳标如果严重磨损或者脱落，防疫人员要及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。牲畜屠宰、检疫合格后，电脑系统将会把其标识转换为标准商品条码，并以打印产品标签的方式附于动物胴体，随同产品出厂。在超市畜产品分割柜台，售货员使用终端设备识读动物胴体标准商品编码，打印分割产品标签，附在最终消费者选购的商品包装上。消费者购买时将可通过追溯系统提供的查询窗口（互联网、手机、移动智能识读设备）查询到所买动物产品有关信息，如果无法查到相关信息，那就说明该产品“身份不明”。